پخت آرام: در قابلمه را نیمهباز بگذارید تا بخار خارج شود و حرارت را کم کنید. اجازه دهید مواد حدود ۲.۵ ساعت با هم بپزند و هر چند دقیقه یک بار سوپ را هم بزنید.
پتاسیم بر تعادل مایعات تأثیر می گذارد و ممکن است به جلوگیری از احتباس مایعات کمک کند، یک عارضه جانبی رایج برخی از انواع شیمی درمانی.
در اینگونه موارد معمولا غذاهای سرد و خامهای با اشتهای بیشتری خورده میشوند و البته خوردن شکلات تلخ همیشه خوب است. میتوانید انواع پودینگ شکلاتی را در خانه درست و میل کنید.
توت در بسیاری از اشکال مرسوم پزشکی برای درمان سرطان استفاده شده است، و تحقیقات نوظهور برای تایید اثربخشی احتمالی آن در مبارزه با سرطان آغاز شده است.
برای کسانی که از سرطان رنج می برند، موز می تواند یک مکمل غذایی فوق العاده باشد.
یک مطالعه حیوانی نشان داد که تجویز توت فرنگی خشک شده یخ زده به همسترهای سرطانی دهان به کاهش رشد تومورها کمک می کند.
پرهیز از اضافه شدههای مضر: به مواد اضافه شده مضر مثل روغنهای ناسالم، شکرهای پرفروش، و رنگها و طعمدهندههای مصنوعی در شیرینیجات دقت کنید و سعی کنید از محصولات با حداقل اینگونه مواد دستور پخت غذا برای بیماران دیالیزی استفاده کنید.
مطابق آخرین مقالات منتشر شده جهت بیماران کووید-۱۹ بهترین رژیم غذایی، رژیم غذایی نرم، پرپروتئین و پرکالری است. در صورت استفاده از رژیمهای مایعات صاف و کامل پیشنهاد میشود پس از حداکثر ۲ روز رژیم غذایی بیمار به رژیم نرم تغییر یابد و قوام غذای دریافتی بر حسب تحمل بیمار به تدریج سفتتر شود.
در این زمان تنظیم و تطبیق با داروها (مثل داروهای هیپوگلیسمیک خوراکی، انسولین و یا سایر داروها که برای بیماری های مزمن استفاده می شوند) ممکن است لازم و ضروری باشد.
اگرچه مطالعات بیشتری برای تایید این نتایج در انسان مورد نیاز است، اما لذت بردن از لیمو در نوشیدنی ها و دسرهای مورد علاقه خود به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی متعادل می تواند مفید باشد.
غذاهای گیاهی می توانند بدلیل نقش در مهار سرطان از طریق مکانیسم های ضدالتهابی و تغییر در بیان ژن و فعالیت های هورمونی و پیشگیری از بروز سرطان نقش داشته باشند. میوه ها، سبزیجات و غلات کامل دارای فیتوکمیکال های فعال بیولوژیکی و ویتامین ها و مینرال و فیبر های خوراکی می باشند که نقش روشنی در پیشگیری و همینطور در درمان سرطان ها دارا می باشند.
ترکیب با وعدههای اصلی: به جای مصرف شیرینیجات به تنهایی، آنها را به عنوان یکی از وعدههای اصلی خود در نظر بگیرید.
مصرف چربیهای غیر اشباع مانند بذر کتان در طی دوره شیمی درمانی به میزان متعادل لازم است.
توت فرنگی می تواند چندین فواید منحصر به فرد برای بهبود سرطان ارائه دهد، علاوه بر این که دارای یک پروفایل مغذی چشمگیر است.
Comments on “غذاهای بیماران - An Overview”